ABSTRACT： Pizza and wine can both be so varied. And so much depends on toppings. 披萨和葡萄酒的种类均十分多样，两者如何搭配得宜在很大程度上取决于披萨饼的浇头（topping）。

这与2007年一致，比2008、2011和2012年低3分。1. 2008年 2. 2012年 3. 2011年 4. 2007年 5.2013年 八、你对2013年期酒的需求量是？ 高于去年：2% 与去年持平：6% 相比去年略微下降：14% 相比去年下降20%以上：78% 。

2. 拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）期酒最具性价比。3. 玛歌酒庄（Chateau Margaux）争议最大，既被评为波尔多2013年最令人失望的期酒，又被评为最佳期酒。Liv-ex会员已达440人，包含了全球最大的葡萄酒买家和卖家。摘要： 每年，在波尔多期酒品鉴会后，Liv-ex会对国际业界人士的意见进行调查，其目的是追踪专业品酒师们对最新波尔多年份的意见和看法。5. 5大一级庄2013年期酒被评为自2007年以来最差的期酒。

一、小结： 1. 滴金酒庄（Yquem）是最好的波尔多2013年期酒。6. 78%的酒商对2013年期酒的需求量减少（相比2012年下降20%）。5. 加州葡萄酒博物馆 （California Wine Museum） 加州葡萄酒博物馆是美国境内以葡萄栽培为主题的最大的博物馆，展示了美国葡萄酒的区域文化，主要介绍加州的独特的葡萄栽培器具。

10. 里奥哈葡萄酒博物馆 (Vivanco Museum of Wine Culture) 里奥哈葡萄酒博物馆不仅介绍葡萄酒，而且注重葡萄酒文化的传播。参观者在馆内可以看到酿酒师和葡萄园管理者使用过的酿酒设备、酒桶、玻璃器皿，以及葡萄酒加工器具等，还可以在古老的宴会厅内品酒。9. 保加利亚葡萄酒博物馆 （Wine Museum of Bulgaria） 保加利亚葡萄酒博物馆坐落在凯拉卡国家公园内的一个山洞里。参观者能体验葡萄园里的剪枝、收葡萄和采葡萄等一系列活动，并有机会品尝到特酿的葡萄酒。

2. 森海姆葡萄酒博物馆 (Schlagkamp-Desoye Weingut Weinmuseum) 森海姆葡萄酒博物馆位于德国森海姆（Senheim），是以葡萄酒为主题的私人收藏馆，拥有一万多件实物陈列品。在这家博物馆里，参观者可以品尝并购买来自保加利亚各地的多达6000个种类的葡萄酒，也可以看到和葡萄种植相关的古代器具。

在那里，每个前来参观的游客都可以免费享受2杯葡萄酒。1. 澳门葡萄酒博物馆 (Macao Wine Museum) 澳门葡萄酒博物馆位于市中心，是亚洲第一座以葡萄酒为主题的博物馆，分为葡萄种植和葡萄酒酿造的历史区、酒窖和展览区。6. 木桐葡萄酒艺术博物馆 （The Museum of Wine in Art) 木铜葡萄酒艺术博物馆专门收藏与葡萄酒相关的艺术品，包括17世纪珍贵的德国金银餐具、拿破仑珍藏的酒杯和中世纪挂毯等艺术品，把葡萄酒品鉴和艺术欣赏紧密地结合起来。博物馆分为酒窖、榨酒间和宴会厅三部分。

ABSTRACT： There are no better places than wine museums to taste the wine and learn about wine.Here are some recommended and unique wine museums around the world. 品美酒，学知识，还有什么地方比葡萄酒博物馆呢？在此，小编挑选了几家具有特色的葡萄酒博物馆，带领大家走进葡萄酒的世界。摘要： 品美酒，学知识，还有什么地方比参观葡萄酒博物馆更好呢？以下小编介绍几个具有特色的葡萄酒博物馆，带领大家走进葡萄酒的世界。馆外还有巴克斯（Bacchus)葡萄花园，园内种有从世界各地收罗而来的多种葡萄藤。8. 波尔多葡萄酒贸易博物馆 （Bordeaux Museum of Wines） 波尔多作为极负盛名的葡萄酒产区，自然也不乏知名的葡萄酒博物馆。

3. 希腊葡萄酒博物馆 （Koutsoyannopoulos Wine Museum） 希腊葡萄酒博物馆是希腊唯一一家葡萄酒博物馆，坐落在天然的地下洞穴中，犹如迷宫一般，展示了自17世纪起圣托里尼岛的葡萄酒及葡萄种植者生活的发展历史。7. 意大利马提尼葡萄酒博物馆 （Martini Museum） 意大利马提尼葡萄酒博物馆坐落在皮埃蒙特产区内，是欧洲最重要的博物馆之一，1961年对外开放，展品跨越了葡萄酒千年的文化史

3. 希腊葡萄酒博物馆 （Koutsoyannopoulos Wine Museum） 希腊葡萄酒博物馆是希腊唯一一家葡萄酒博物馆，坐落在天然的地下洞穴中，犹如迷宫一般，展示了自17世纪起圣托里尼岛的葡萄酒及葡萄种植者生活的发展历史。9. 保加利亚葡萄酒博物馆 （Wine Museum of Bulgaria） 保加利亚葡萄酒博物馆坐落在凯拉卡国家公园内的一个山洞里。

参观者能体验葡萄园里的剪枝、收葡萄和采葡萄等一系列活动，并有机会品尝到特酿的葡萄酒。参观者在馆内可以看到酿酒师和葡萄园管理者使用过的酿酒设备、酒桶、玻璃器皿，以及葡萄酒加工器具等，还可以在古老的宴会厅内品酒。6. 木桐葡萄酒艺术博物馆 （The Museum of Wine in Art) 木铜葡萄酒艺术博物馆专门收藏与葡萄酒相关的艺术品，包括17世纪珍贵的德国金银餐具、拿破仑珍藏的酒杯和中世纪挂毯等艺术品，把葡萄酒品鉴和艺术欣赏紧密地结合起来。博物馆分为酒窖、榨酒间和宴会厅三部分。在馆内，参观者可以看到橡木桶、酒瓶的制作过程和各式各样的开瓶器。10. 里奥哈葡萄酒博物馆 (Vivanco Museum of Wine Culture) 里奥哈葡萄酒博物馆不仅介绍葡萄酒，而且注重葡萄酒文化的传播。

4. 塞浦路斯葡萄酒博物馆 （Cyprus Wine Museum） 塞浦路斯葡萄酒博物馆以老照片和多媒体的形式带参观者领略塞浦路斯的葡萄酒酿造史，展示了中世纪的喝酒容器和制酒工具等，让参观者了解到葡萄酒制造的方方面面。5. 加州葡萄酒博物馆 （California Wine Museum） 加州葡萄酒博物馆是美国境内以葡萄栽培为主题的最大的博物馆，展示了美国葡萄酒的区域文化，主要介绍加州的独特的葡萄栽培器具。

在这家博物馆里，参观者可以品尝并购买来自保加利亚各地的多达6000个种类的葡萄酒，也可以看到和葡萄种植相关的古代器具。摘要： 品美酒，学知识，还有什么地方比参观葡萄酒博物馆更好呢？以下小编介绍几个具有特色的葡萄酒博物馆，带领大家走进葡萄酒的世界。

波尔多葡萄酒贸易博物馆里珍贵的历史文物展示了波尔多地区2000多年的葡萄酒贸易发展历史。ABSTRACT： There are no better places than wine museums to taste the wine and learn about wine.Here are some recommended and unique wine museums around the world. 品美酒，学知识，还有什么地方比葡萄酒博物馆呢？在此，小编挑选了几家具有特色的葡萄酒博物馆，带领大家走进葡萄酒的世界。

2. 森海姆葡萄酒博物馆 (Schlagkamp-Desoye Weingut Weinmuseum) 森海姆葡萄酒博物馆位于德国森海姆（Senheim），是以葡萄酒为主题的私人收藏馆，拥有一万多件实物陈列品。1. 澳门葡萄酒博物馆 (Macao Wine Museum) 澳门葡萄酒博物馆位于市中心，是亚洲第一座以葡萄酒为主题的博物馆，分为葡萄种植和葡萄酒酿造的历史区、酒窖和展览区。馆外还有巴克斯（Bacchus)葡萄花园，园内种有从世界各地收罗而来的多种葡萄藤。8. 波尔多葡萄酒贸易博物馆 （Bordeaux Museum of Wines） 波尔多作为极负盛名的葡萄酒产区，自然也不乏知名的葡萄酒博物馆。

在那里，每个前来参观的游客都可以免费享受2杯葡萄酒。这家博物馆主要是让参观者了解葡萄酒在葡萄牙的地位和重要性，不仅展示了来自葡萄牙和中国不同地区的葡萄酒，而且还展出了葡萄牙不同地区的服饰。

7. 意大利马提尼葡萄酒博物馆 （Martini Museum） 意大利马提尼葡萄酒博物馆坐落在皮埃蒙特产区内，是欧洲最重要的博物馆之一，1961年对外开放，展品跨越了葡萄酒千年的文化史。博物馆占地4000平方米，分五大展厅。

参观者在了解葡萄生长和葡萄酒生产技艺的同时，还可以欣赏到众多的珍藏文物，其中包括埃及的双耳细颈酒罐、罗马的玻璃酒杯，以及画有葡萄丰收的马车等精美手工艺术品不过，有一项调查发现，虽然红葡萄酒与芦笋一起搭配后会产生微苦和金属的味道，但是长相思和威代尔（Vidal）却非常适合搭配芦笋。

五、长相思（Sauvignon Blanc）搭配烤芦笋或蔬菜披萨 烤芦笋披萨是春天里最美味的食物之一。六、果味甜酒搭配菠萝披萨 夏威夷披萨（浇头为火腿、菠萝）适合搭配果味甜酒。这种酒的单宁不高，口感比梅洛更酸，恰好搭配披萨饼中的番茄酱。三、基安帝（Chianti）搭配番茄酱或火腿披萨 基安帝和红酱披萨饼是一种经典搭配。

2012年瓦伦丁黑皮诺红葡萄酒 （点击图片即可跳转购买） 八、意大利桃红葡萄酒（Rosato）搭配蔬菜披萨 蔬菜披萨非常适合搭配轻盈的葡萄酒。ABSTRACT： Pizza and wine can both be so varied. And so much depends on toppings. 披萨和葡萄酒的种类均十分多样，两者如何搭配得宜在很大程度上取决于披萨饼的浇头（topping）。

图片来源：www.antinori.it 四、桑格利亚汽酒（Sangria）搭配碎辣椒披萨 甜味和辣味也是一种杰出的组合，所以如果你喜欢在披萨饼中加入红辣椒，轻微甜味的桑格利亚汽酒或是卡尤加（Cayuga）葡萄酒都将是一个不错的配餐选择。如果披萨饼上的酱料不是红色的，如可口的素食白披萨，就应该搭配口感更清淡的葡萄酒，如普罗塞克（Prosecco）。

披萨中的烤菠萝可以突出葡萄酒的水果风味。七、黑皮诺（Pinot Noir）搭配蘑菇披萨 再也没有比黑皮诺和蘑菇更好的搭配了，黑皮诺表现出的泥土风味非常适合搭配带有蘑菇的披萨饼。